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中国质量新闻网讯 近日，厦门市海沧区市场监督管理局发布2020年第4期不合格食品核查处置情况。 不合格食品一：干枸杞 一、不合格食品基本情况 不合格食品生产经营单位：厦门康万达餐饮管理有限公司，产品名称：干枸杞，产品批号：2019-11-28，不合格项目：二氧化硫。 二、核查处置情况 2020年1月2日，海沧区新阳市场监督管理所的执法人员按要求对厦门康万达餐饮管理有限公司开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。 （一）产品控制情况 厦门康万达餐饮管理有限公司购进批次为2019-11-28的干枸杞，共购进2.5公斤，已销售2.5公斤，销毁0公斤，封存库存0公斤。该企业已按规定暂停生产、销售和使用不合格食品。 （二）召回情况 该批次食品均为食堂自用，无启动召回。 （三）原因排查情况 经调查，这批产品不合格的原因为： 食品生产环节问题，该企业为食品销售商，并非食品生产商，已要求食品生产商对不合格食品进行原因排查。 （四）整改情况 针对上述情况，该公司进行整改： 1.下架封存不合格食品； 2.加强进货查验，主动联系供货商停止进货涉案食品。 不合格食品相关产品二：小方盘 一、不合格食品基本情况 不合格食品生产经营单位：厦门市海沧区一农温粥小吃店，产品名称：小方盘，产品批号：2019-12-19，不合格项目：阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）。 二、核查处置情况 2020年1月3日，海沧区新阳市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市海沧区一农温粥小吃店开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。 （一）产品控制情况 厦门市海沧区一农温粥小吃店消毒批次为2019-12-19的小方盘，共消毒30个。该企业已按规定暂停生产、销售和使用不合格食品。 （二）召回情况 该产品为食品相关产品，自行消毒，无启动召回。 （三）原因排查情况 经调查，这批产品不合格的原因为： 食品相关产品使用环节，消毒过程控制不严。 （四）整改情况 针对上述情况，该公司进行整改： 1.禁止使用该批次不合格食品相关产品； 2.加强把控消毒过程，加强工作人员相关知识培训。 不合格食品相关产品三：大汤勺 一、不合格食品基本情况 不合格食品生产经营单位：厦门市海沧区一农温粥小吃店，产品名称：大汤勺，产品批号：2019-12-19，不合格项目：阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）。 二、核查处置情况 2020年1月13日，海沧区海沧市场监督管理所的执法人员按要求对厦门市海沧区一农温粥小吃店开展了核查处置工作，告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。 （一）产品控制情况 厦门市海沧区一农温粥小吃店消毒批次为2019-12-19的大汤勺，共消毒50个。该企业已按规定暂停销售和使用不合格食品。 （二）召回情况 该产品为食品相关产品，自行消毒，无启动召回。 （三）原因排查情况 经调查，这批产品不合格的原因为： 食品相关产品使用环节，消毒过程控制不严。 （四）整改情况 针对上述情况，该公司进行整改： 1. 禁止使用该批次不合格食品相关产品； 2.加强把控消毒过程，加强工作人员相关知识培训。 |
