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中国质量新闻网讯 2020年2月3日，江苏省市场监督管理局网站发布《关于9批次食品不合格情况的通告（2020年第4期）》。 据通告，泰州市海陵区聚客源超市新城分店销售的标称泰州市海陵区红梅食品厂生产的京果，被检出过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。 过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高，造成油脂品质下降，吃起来就会有酸败、哈喇等异味，口感比较差，虽一般不会对人体的健康产生损害，但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。 针对监督抽检中发现的不合格食品，江苏省市场监管局已责成相关市级市场监管部门立即组织开展处置工作，依法查处违法行为，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，及时将相关情况向社会公开。
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