“传承是一份责任，也是一份内在力量。葡萄酒、葡萄园和酒庄是一个可以永续经营的事业，也是一个可以传承的美好生活方式。纵观全球著名酒庄都是经历多代家人的传承而持续发展起来的。开庄只是一个开始，我们会把龙亭作为我们家族的一份事业和一种生活方式一代一代地传承下去，并希望后人们越做越好。所以我们的酒庄酒就叫【传承】。“

而集合“种植、酿造、美食、精舍、旅游观光体验综合形态酒庄”多重定位的龙亭，其魅力和发展空间也不止于一瓶瓶葡萄酒。宋妍向财经网透露，龙亭未来的旅游观光体验将采取预约制，以让游客享受浸入式的酒庄深度旅游。

就在今日

开庄当日，中国企业家俱乐部成员，国内外专家，媒体等150余位嘉宾参加到龙亭酒庄的开庄仪式中。

中国第一代精品酒庄创始人，怡园酒庄庄主陈进强先生（右三）和女儿陈芳（右一）也参加了开庄活动，并为开庄致辞。

在悠扬的号角声中，安茹及索米尔SACAVIN骑士团成员走上舞台。庄主宋妍女士是骑士团成员，所以此次开庄，骑士团的成员从世界各地来到蓬莱，送出最诚挚的祝福。

嘉宾参观建于山体中的酒窖，酒窖顶部距离地面2米，这有效地保持了酒窖内的温度，节约能源。全年温度保持在15±2℃，湿度保持在75±5%。酒窖由品鉴区、桶储区、瓶储区和VIP储酒区四部分组成。橡木桶采用法国中部细纹橡木，使用寿命为3年。分干白、干红两种桶型。所有桶设有可追溯数据库，确保每瓶酒的可追溯性的实现。

著名葡萄酒评论家James Suckling先生品鉴了开庄当日发布的四款葡萄酒及一款新年份赤霞珠，与宋妍和刘拉玉共同探讨了蓬莱的风土特点。他对每一款酒都有肯定和正面的评价，并特别指出，传承赤霞珠非常具有陈酿潜力。

海风莱霞多丽干白葡萄酒2016

醉桃春品丽珠桃红葡萄酒2018、传承赤霞珠干红葡萄酒2016

东方美人小芒森甜白葡萄酒2016

美国加州最大的葡萄酒赛事奥兰治赛事的终身评委，金酿酒师Mark Stupich先生评价说：海风莱霞多丽拥有爽脆的酸度，是蓬莱海鲜的好搭档；醉桃春品丽珠桃红非常芳醇可口，是中餐的百搭葡萄酒；而东方美人小芒森甜白平衡的酸度和甜度让蓬莱的风土环境得以完美呈现。

在龙亭酒庄正式开启之日，也当众设立一个小目标，希望龙亭酒庄及产品，可以承载中国风土，发扬中国口味，树立中国精品葡萄酒及酒庄品文化。龙亭也必将以“敬畏自然，工匠品质，乐享生活，传承美好”的核心价值观，打造“中国风，超有机，世界级”的葡萄酒。酒庄也将结合并融入中华美食文化，使葡萄酒更加亲近中国消费者，让葡萄酒走上每一户中国家庭的餐桌，走向世界葡萄酒地图。